萝卜丝炖蛎黄
材料：红皮萝卜500克，蛎黄250克，粉丝20克，盐5克，味精5克，鸡精5克，胡椒粉5克，葱油5克，鲜汤1000克，葱、姜适量。
萝卜丝炖蛎黄的做法
1、萝卜去皮切成细丝，用沸水焯透。
2、炒锅置旺火上，下底油烧热，加葱、姜炝锅，待爆出香味加鲜汤，下萝卜丝、粉丝，烧开后加盐、味精、淀粉、胡椒粉调味，加蛎黄略烧，撇去浮沫，淋葱油即可。
煲汤网特别提示：清淡鲜香。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
