百合炖雪梨
材料：雪梨100克，百合60克
调料：白糖适量
百合炖雪梨的做法
1、将去皮洗净的雪梨切瓣，去核。
2、再将雪梨改切块。
3、锅中倒入适量清水烧开。
4、放入雪梨块。
5、加入白糖煮沸。
6、再倒入洗净的百合。
7、慢火炖7分钟，待百合、雪梨煮熟。
8、将煮好的百合雪梨盛入碗内即成。
特别提示
百合洗净后泡发后的不可以过滤煮糖水。
雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素、胡萝卜素等营养物质，具有清热生津、润燥化痰的功效，适用于热病口渴、大便于结、饮酒过度等症。
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
为什么百合四季都可食
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]
