清炖排骨是最平常不过的家常菜，但是却可以变化出不一样口味的家常菜。这样，一次炖一大锅排骨，第一天吃清炖排骨，然后分份冷冻，就可以烹饪花样排骨菜啦。，保证宝宝不会觉得总吃排骨太无趣地腻味。
基础炖排骨
原料：排骨适量，姜少许，山药等适量
基础炖排骨的做法
1，排骨放入开水里焯一下，祛除血沫。
2，排骨放入入炖锅中，倒足量水，放入姜片，文火将排骨炖烂，也可以放些玉米、胡萝卜、山药等和排骨一切清炖。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨搭配一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨适合人群：一般人都可食用1.适宜于气血不足，阴虚纳差者；2.湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、...[更多]
