银杏大枣煲乳鸽
操作时间：90分钟
原料：乳鸽2只，红枣10枚，银杏2个，枸杞子适量。
调料：葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量，鸡精1大匙，胡椒粉、植物油各2大匙，香油少许。
银杏大枣煲乳鸽的做法
1、将乳鸽宰杀，剁成条块，放入清水锅中煮约5分钟，捞出冲净；红枣用温水泡软，去核。
2、锅中加油烧热，下入姜片、葱段炒香，再放入乳鸽块略炒，添入适量清水煮沸。
3、然后转小火炖至八分熟，放入银杏、红枣、枸杞子略煮。
4、加入精盐、味精、鸡精、胡椒粉续炖约30分钟，倒入砂锅中，置火上烧25分钟即成。
此汤特色：咸鲜软嫩
食材搭配小提示
芦笋和银杏搭配一起吃:芦笋对高血脂，心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的效能。银杏含丰富的矿物质和维生素，有润肺定喘的功效。
芦荟和银杏搭配一起吃:两者同食有润肺定喘的功效
大枣和葱不能一起吃:同食会发生不良生化反应，导致消化不良。
那些人不适合吃大枣
一些女性在月经期间眼睛或脚肿胀，这是湿重的表现。这些妇女不适合吃枣，因为枣吃起来很甜，多吃容易生湿，而且浮肿会更严重。体质偏热的女性不宜在月经期间饮用枣水，否则会引起...[更多]
