相比猪肉还是比较喜欢牛肉,喜欢牛肉的嚼劲,今天给大家介绍沙锅炖牛肉,也是我第一次做,希望大家喜欢。
沙锅炖牛肉
原料：偏瘦牛肉250克，胡萝卜2~3根，洋葱头1个，西红柿酱、酱油、食盐各适量。
沙锅炖牛肉的做法
1、牛肉去净筋膜，洗净，切成小方块。
2、胡萝卜切成滚刀块。
3、洋葱头切成碎块。
4、将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂。
5、放入胡萝卜、食盐、酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透。
6、加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
特点：咸味与柿汁味适当，鲜而不腻。
食材搭配小提示
姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配，可治寒腹痛。
牛肉和白萝卜搭配一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
胡萝卜炒牛肉荤素搭配
胡萝卜炒牛肉原料：胡萝卜250克，牛肉200克，油适量。胡萝卜炒牛肉的做法1.将胡萝卜切丝，牛肉洗净；2.在锅内放入少量的油，待油热后先放入胡萝卜丝，再放入牛肉炒熟。美容功效：...[更多]
