牛奶和水果的甜蜜搭配----木瓜炖牛奶
昨天是农历三月的最后一天，紫桐花落鸟关关，惆怅春归留不得，残絮又要送春飞了。送春之日，“柳腰入户，榆荚堆墙”，这是韩偓的形容；“今日送春心，心如别亲故”，这是白居易的感叹；而刘禹锡的《送春曲》：“春已暮，冉冉如人老，映叶见残花，连天是青草。可怜桃与李，从此同桑枣。”
细品《三联生活周刊》主编朱伟先生的微博，炮制着牛奶和水果的甜蜜搭配，丝丝香甜沁入了心底。
木瓜炖牛奶
食材：木瓜、牛奶、蜂蜜；
木瓜炖牛奶的做法
1、木瓜削皮去籽，切成滚刀块，装入炖盅；
2、倒入艾尔全脂牛奶，覆上保鲜膜，蒸锅烧水上汽后，入蒸锅蒸十五分钟左右，关火；牛奶微热后，淋上蜂蜜，搅拌均匀，即可食用。
牛奶的温润和水果的甜蜜，也有完美搭配的时刻。
食材搭配小提示
蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静
木瓜和风尾菇搭配一起吃:木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用；风尾菇有补中益气。两者搭配食用，有减脂、降压以及提高
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
木瓜的功效
木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨，为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形，果皮为紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹，果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。原产于中...[更多]
