猪蹄中含有大量的胶原蛋白，在烹调的过程中可转化为明胶，明胶能结合许多水，加快细胞的生理代谢，能有效的改善机体生理代谢功能，防止皮肤过早褶皱，减缓皮肤衰老，非常适合女性美容养颜，想要改善肌肤状况的你，还不赶快学起来。
花生炖猪脚汤
原料：猪脚2个，花生米150克。
花生炖猪脚汤的做法
1、将猪脚去蹄甲，去毛，洗净，剖开。
2、将洗干净的猪蹄与花生米一齐放入沙锅中，文火炖至猪脚烂熟。
3、再加盐调味即可。服食，四季皆宜。
功效：补脾益血，催乳，增乳，适用于产后乳汁缺乏者。
食材搭配小提示
醋和猪蹄搭配一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物，但如果烹调不当，就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时，稍加一点醋，就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用，并使猪蹄骨细胞中的胶质分解
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
猪蹄与美容有何关系
猪蹄的营养丰富，味道可口，其中含有极丰富的大分子胶原蛋白质，是一种，使人显得年轻漂亮。我们知道猪蹄比较坚韧，咀嚼时要费牙劲，这样能锻炼咀嚼肌和面肌，使其肌纤维增粗，体...[更多]
