田七具有祛瘀止血、消肿止痛的作用
田七炖鸡
原料：母鸡肉1300g，田七15g，姜块20g，葱段30g，精盐10g
田七炖鸡的做法
1、将田七烘干成末。
2、将鸡肉、姜、葱洗净。
3、将锅置于火上，加水，放入鸡肉，烧开后撇去浮沫。
4、然后加入葱、姜、绍酒，移至小火上煨熟。
5、最后加入田七粉、精盐、味精，调匀即可。
食材搭配小提示
胭脂菜和猪蹄或母鸡搭配一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
鱼腥草和母鸡搭配一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效
母鸡的营养价值
老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯...[更多]
