枸杞子南枣鸽蛋汤
原料：枸杞子50克，南枣10个，白鸽蛋10个。
枸杞子南枣鸽蛋汤的做法
1．枸杞子洗净，稍浸泡；南枣(浙江义乌特产)洗净，浸泡后去核；白鸽蛋洗净。
2．将以上原料一起放在锅内，加入清水1250毫升(约5碗水量)，武火煲沸。
3．待白鸽蛋熟后，捞起去壳，再放回锅内，改为文火煲20分钟，加入适量白糖再煮沸即可。此量可供2～3人用。初冬干燥日适量进饮甜汤有益于身体，尤其是妇孺。
特点：益气血，润脏腑。
中医学认为“冬不藏精，春必病温”，也就是说在入冬后若不补肾藏精、养精蓄锐，来年春开必多病缠身。民间亦有“冬天进补，开春打虎”的谚语，因而入冬后食用补品应注意营养的全面搭配和平衡吸收。但进补也要循序渐进，先以温补滋阴为主，特推荐一款益气血、润脏腑的枸杞子南枣鸽蛋汤。
食材搭配小提示
粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
莲子和枸杞搭配一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效，能提高人体免疫力和调节免疫平衡，有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目，为滋补佳品。莲子和枸杞同食，具有健美抗衰、乌
桑椹和枸杞搭配一起吃:桑椹与营养丰富的枸杞搭配食用。有营养肌肤、乌发明目等功效，可治头发早白。
枸杞的功效与作用及食
枸杞别名枸杞菜、枸杞子、狗牙菜、杞果、枸枸棘、苦杞、甜菜、天精、地骨、地节、地仙、却老、羊乳、仙人杖、西王母杖，其根皮即为中药材地骨皮。自然资源分布于中国、朝鲜、韩国...[更多]
