姜桂炖猪肚
原料：生姜50克，肉桂20克，猪肚半个。
姜桂炖猪肚的做法
1．猪肚洗净，与生姜、肉桂放入煲内。
2．煲内加水适量，隔水炖熟，分1～2次吃肉饮汤。每日1次，连服3～5灭。
功效：猪肚肚温，味甘。能补虚损、健脾胃。据《本草经疏》记载：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。”生姜，能温中止呕；肉桂，性味大热，是温中散寒，治疗脾胃虚寒之要品。现代医学认为，肉桂中的肉桂汕成分.对胃肠道有刺激作用，能增强消化、消除胀气和缓解胃肠痉挛之功效。临床应用此方对脾胃虚寒型所致的恶心呕吐有一定的疗效。
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
金针菇和猪肚搭配一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
猪肚的营养价值
猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚的营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚补充信息1.巧...[更多]
