海参乌梅玉米粥

海参乌梅玉米粥

原料：海参50克，乌梅10克，大枣15个，莲子30克，玉米100克，姜末、葱花、黄酒各适量。

海参乌梅玉米粥的做法

1．将海参洗净，放入锅中，加适量水，用中火煮30分钟，移入清水中浸泡6小时，捞出切丝，待用。

2．将乌梅、大枣、莲子、玉米洗净，放入沙锅中，加适量水，武火煮沸，倒入海参丝，拌匀，改文火煨煮1小时。

3．待玉米、莲子煨烂后加入姜末、精盐、味精、葱花、黄酒，拌匀，稍煮3～5分钟即成。

功效：益气养血生津，健脾益胃和中。适用于气阴两虚型慢性萎缩性胃炎。