什锦甜粥

什锦甜粥

原料：小米200克，大米100克，绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干各50克，红糖适量。

什锦甜粥的做法

1．先分别将小米、大米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干淘洗干净。

2．将洗净的绿豆放入锅内，加入少量的清水，煮至七成熟时，加入开水。

3．将小米、大米、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干依次放入．再加入适量红糖调匀，待水烧开后，最后改用小火煮至全部烂熟即可食用。

功效：滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、健脑益智、补气血、强筋骨、宁心神，适用于失眠、健忘等症。