燕窝冰糖粥

燕窝冰糖粥

材料：燕窝、枸杞各适量，大米80克

调料：冰糖3克，葱8克

燕窝冰糖粥的做法

1、大米泡发洗净；燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净；枸杞洗净；葱洗净，切花。

2、锅置火上，放入大米，倒入清水煮熟。

3、待粥至浓稠状时，放入燕窝、枸杞同煮片刻，调入冰糖拌匀，撒上葱花即可。

营养功效：燕窝有滋养肺肾、养阴润燥的功效，加入冰糖搭配，能起到补肾益气效果。此粥对于肾虚及其他肾病患者有很好的食疗功效。

煲粥特别提示：加少许红枣片，补血效果会更好。