榆钱虾仁小米粥

发布时间:2023-05-02

晚餐煮了小米粥

加了点榆钱和虾仁在里面!

真的不错哦!

榆钱虾仁小米粥

主料:榆钱40g,小米100g,虾仁100g。

辅料:鸡粉1勺,黑胡椒碎少许,料酒1勺,盐适量,香油少许,白胡椒粉少许,姜片1片,色拉油适量。

榆钱虾仁小米粥

榆钱虾仁小米粥的做法

1、虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜末腌制10分钟

2、起油锅,把虾仁炒至变色捞出备用

3、清洗干净的榆钱

榆钱虾仁小米粥步骤1-3

4、锅中加水和小米煮

5、煮至粥浓稠,加点盐和鸡粉调味,最好是有高汤来煮

6、加入炒过的虾仁

榆钱虾仁小米粥步骤4-6

7、加入榆钱一起煮开

8、起锅前撒点白胡椒粉

9、淋上香油即可

榆钱虾仁小米粥步骤7-9

榆钱虾仁小米粥做法小贴士

我的虾仁是冷冻的,所以提前过油,感觉比直接放入去腥效果好!如果是新鲜的虾仁,可以直接放入

榆钱虾仁小米粥的做法

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