猪腰枸杞羊肉粥
材料:猪腰80克,枸杞叶50克,枸杞10克,羊肉55克,大米120克
调料:姜末3克,盐2克,葱花适量
猪腰枸杞羊肉粥的做法
1、猪腰洗净,剖开,去除腰臊,切花刀;羊肉洗净,切片;大米、枸杞淘净;枸杞叶洗净,切碎。
2、大米、枸杞入锅,放入清水,煮开,下入羊肉、猪腰、姜末,转中火熬煮至熟。3放枸杞叶拌匀,加盐调味,放葱花即可。
营养功效:猪腰有健肾补腰、和肾理气、利水之功效;羊肉温补;枸杞养肝护眼。此粥对肝脏能起一定的保护作用。
煲粥特别提示:适宜肾虚之人及腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用。