鸡丁玉米粥

鸡丁玉米粥

材料：大米80克，母鸡肉200克，玉米50克

调料：鸡高汤50克，料酒3克，盐2克，葱花1克，芝麻油适量

鸡丁玉米粥的做法

1、母鸡肉洗净，切丁，用料酒腌渍；大米、玉米淘净，泡好。

2、锅中倒入鸡高汤，放入大米和玉米，旺火烧沸，下入腌好的鸡肉，转中火熬煮。

3、慢火将粥熬出香味，调入盐调味，淋芝麻油，撒入葱花即可。

营养功效：玉米富含维生素，可固发乌发；鸡丁能补充人体所需物质，有养发作用。此粥能够帮助人们乌发固发，调节因为营养不良而引起的脱发。

煲粥特别提示：因母鸡含雌性激素多，婴幼儿不宜多食用此粥。