萝卜猪肚粥

萝卜猪肚粥

材料：猪肚100克，白萝卜110克，大米80克

调料：葱花、姜末、盐各适量

萝卜猪肚粥的做法

1、白萝卜洗净，去皮，切块；大米淘净；猪肚洗净，切条，用盐腌渍。

2、锅中注水，放入大米，旺火烧沸，下入腌好的猪肚、姜末，转中火熬煮。

3、下入白萝卜，慢熬成粥，再加盐调味，撒上葱花即可。

营养功效：萝卜有助肠道消化；猪肚营养成分为蛋白质、碳水化合物、维生素等，可辅助治疗脾虚腹泻。此粥对于腹泻有一定的食疗作用。

煲粥特别提示：湿热痰滞内蕴者及感冒者不宜食用猪肚。