枣参茯苓粥

枣参茯苓粥

材料：红枣、白茯苓、人参各适量，大米100克

调料：白糖8克

枣参茯苓粥的做法

1、大米泡发洗净；人参洗净，切小块；白茯苓洗净；红枣去核洗净，切开。

2、锅置火上，注入清水后，放入大米，用大火煮至米粒开花，放入人参、白茯苓、红枣同煮。

3、改用小火煮至粥浓稠可闻见香味时，放入白糖调味，即可食用。

营养功效：茯苓归肝、胃、肾、脾经，具有治疗反复发作的慢性疮疡作用；枣参补气养胃、滋润益气。此粥有利于抑制慢性胃炎的发作。

煲粥特别提示：茯苓切成薄片，这样煲粥更佳。