大蒜能起到防治高血压和预防脑中风的作用，洋葱含有的前列腺素A可以降低人体外周血管和冠状动脉的阻力，将二者同入粥，能很好地保护血管。
大蒜洋葱粥
材料：大蒜、洋葱各15克，大米90克
调味料：盐2克，味精1克，葱、姜各少许
大蒜洋葱粥的做法
1、大蒜去皮洗净，切块；洋葱洗净，切丝；姜洗净，切丝；大米洗净；葱洗净，切花。
2、锅置火上，注水后放入大米，用旺火煮至米粒绽开，放入大蒜、洋葱、姜丝。
3、用文火煮至粥成，加入盐、味精入味，撒上葱花即可。
适合人群：老年人
养生功效：护心降压
煲粥小贴士：大米最好在水沸后放入，这样粥的口感更好。
