茶树菇中含有人体必需的8种氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。牛奶茶树菇粥材料:鸡蛋1个,牛奶100克,茶对菇10克,大米80克调味料:白糖5克,葱花适量牛奶茶树菇粥的做法1、大米洗净;茶树菇泡发,择洗干净。2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至七成熟。3、放入茶树菇煮至米粒开花,磕入鸡蛋,打散后稍煮,再倒入牛奶,加白糖调匀,撒上葱花即可。适合人群:男性养生功效:降压降糖煲粥小贴士:干品茶树菇应提前2小时浸泡,充分洗净后,再用来煮粥。