牛肉粥

发布时间：2023-10-24

牛肉粥

原料：鲜水牛肉、粳米各100克，五香粉适量。

牛肉粥的做法

1．将牛肉洗净，切成薄片或剁碎。将粳米淘净，与牛肉一并放入锅内。

2．加入清水适量，先用武火煮沸，再用文火煎熬60分钟左右，以牛肉熟烂为度。

3．牛肉将烂时，可根据晶味酌加少量五香粉和食盐。可供早、晚餐食用。

功效：补益脾胃，强筋健骨。适用于气血两虚所致的体虚乏力、筋骨酸软等症。

牛肉粥

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