香芋西米粥材料:西米、香芋、鲜牛奶、白糖各适量香芋西米粥的做法1.西米洗净,沥干,备用。香芋去皮,洗净,切小丁。2.汤锅上火,放入清水烧开,放入香芋和西米,用中火煮约半小时至西米完全变为透明时,加鲜牛奶和白糖略煮,即可出锅。养生功效本粥冰镇后服用,能解暑,是一道很好的夏令保健粥品。