排骨薏米糙米粥

排骨薏米糙米粥

材料：糙米200克，薏米50克，小排骨150克，芹菜末适量

调料：盐、白胡椒粉各适量

排骨薏米糙米粥的做法

1．将糙米、薏米洗净，浸泡4～5小时后沥干；小排骨焯烫后洗净备用。

2．锅内加清水烧开，将糙米、薏米与小排骨放入锅内，以大火煮开后转小火至肉熟米烂时以盐调味，加盖焖煮5分钟。

3．关火后稍闷，撒上胡椒粉、芹菜末即可。

营养功效：薏米富含维生素E，食之可保持人体皮肤光泽细嫩，对消除粉刺、色斑有一定的功效。

煲粥小贴士：女性怀孕早期忌食薏米；另外汗少、便秘者不宜食用。