柿饼含有丰富的蛋白质、维生素、碘、铁、钙、果胶等，是高钾低钠食品，能降低血压，保护血管。玉米渣含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等，还含有丰富的纤维素，有利尿，降压等功能。二者配以具有降压降脂作用的枸杞子同烹，是高血压病患者的日常保健主食。
柿饼枸杞粥
材料：玉米渣200克，柿饼子100克，枸杞子15克。
柿饼枸杞粥的做法
1．玉米渣淘洗干净，用冷水泡透。柿饼子去蒂洗净，切成小丁。枸杞子洗净。
2．锅内放入清水，下入玉米渣烧开，煮至八成熟，下入柿饼丁搅匀，煮至熟烂。
3．下入枸杞子搅匀，煮至粥汁稠浓，出锅装入碗内即成。
特点：色泽美观，柿丁筋软，粥汁稠浓，香甜适口。
煲汤网特别提示：柿饼要切成1厘米见方的丁。
