何首乌小米粥

此粥适用于气血亏虚所致的头发脱落的食疗。

何首乌小米粥

材料：小米80克，何首乌20克，鸡蛋1个

调味料：白糖5克，葱花少许

何首乌小米粥的做法

1、小米洗净，放入清水中浸泡；鸡蛋煮熟后切碎。

2、锅置火上，放入清水，入何首乌煎汁。

3、锅置火上，注入清水、何首乌汁，放入小米煮至米烂，放入鸡蛋，加白糖调匀，撒上葱花即可。

适合人群：老年人

养生功效：补气益肾

煲粥小贴士：浸泡小米的水可以直接用来煮粥。