杂米粥

杂米粥富含蛋白质、碳水化合物、各种维他命和矿物质等，可补充人体所需的各种营养成分，食用对身体有益。

杂米粥

原料：薏仁、小米、麦片、长糯米各适量。

杂米粥的做法

1.薏仁、长糯米淘洗干净，用清水浸泡4个小时；小米、麦片洗净。

2.锅置火上，倒入5杯清水烧开，放入薏仁、长糯米，用大火煮沸。

3.再转用小火熬煮20分钟，加入小米、麦片熬煮成粥即可。

薏仁是比较难煮的，在煮之前需要用温水浸泡2~3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分之后，就可以和其他的米一起煮了。