桂鱼
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麻辣鱼卷
麻辣鱼卷原料:桂鱼肉500克,熟瘦火腿50克,蛋清3只,料酒25克,精盐6克,味精5克,白糖2.5克,芝麻酱100克,猪油1...
2023-06-13
鱼腹藏鲜
鱼腹藏鲜主料:活鳜鱼1条。配料:羊肉馅100克,鸡蛋1个。调料:葱末、姜末各10克,花椒油20克,南酒、鱼露、蚝油、...
2023-05-22
奶油桂鱼汤
奶油桂鱼汤原料:桂鱼1条(重约500克),冬笋片30克,火腿肉30克,色拉油、精盐、味精、绍酒、葱花、姜片各适量。奶...
2023-05-21
桂鱼汤
桂鱼汤原料:桂鱼1条(约300克),笋片20克,火腿肉20克,明油、黄酒、葱、姜各适量,精盐、味精各少许。桂鱼汤的做...
2023-05-16
天香桂鱼
鳜鱼又叫桂鱼,鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人...
2023-04-22
麒麟桂鱼
菜系及功能:家常菜谱麒麟桂鱼选料:桂鱼1条(约850克),熟火腿精肉片75克,水发冬菇(净料)70克,熟冬笋片75克...
2023-03-23
瓜姜鱼丝
菜系及功能:家常菜谱瓜姜鱼丝原料:主料:桂鱼净肉250克配料:甜酱瓜50克仔姜10克葱10克鸡蛋清1只;调料:绍酒10克...
2023-03-22
糖醋桂鱼
菜系及功能:湘菜菜谱保健食谱糖醋桂鱼原料:桂鱼1条(约重600克),玉兰片50克,京糕50克,黄瓜50克,花生油500克(约...
2023-03-09
胡椒萝卜丝煮桂鱼
胡椒萝卜丝煮桂鱼原料:盐5g、味精3g、糖2g、鸡精3g、鱼露5毫升、胡椒5g、高汤400毫升、桂鱼1条(500g)、萝卜丝15...
2022-12-24
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