粉皮
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粉皮的做法
肉丝拉皮
肉丝拉皮原料:自制粉皮(或从市场买采新鲜粉皮)250克,肥瘦猪肉丝150克,青蒜50克,黄瓜50克,花生油40克,酱油25...
2023-11-20
凉拌绿豆粉皮
凉拌绿豆粉皮原料:绿豆粉皮500克,香油15克,胡萝卜50克,黄瓜75克,海米25克,大葱10克,蒜2瓣,芝麻酱25克,盐3...
2023-11-11
粉皮鱼头
粉皮鱼头原料:粉皮200克,胖头鱼头1个,酱油30克,豆瓣辣酱30克,料酒20克,熟猪油100克,大蒜3瓣,鲜姜1块,葱白...
2023-11-11
鱼脑粉皮
鱼脑粉皮原料:鲢鱼头1个,粉皮250克,油菜心300克,香菇3个,熟猪油100克,虾籽少许,料酒20克,精盐适量,酱油30...
2023-10-31
鸡丝拉皮
鸡丝拉皮原料:自制粉皮250克,熟鸡肉100克,黄瓜150克,香油20克,盐4克,味精1.5克,芥末糊10克,蒜泥5克,醋10...
2023-10-31
粉皮拌青笋
粉皮拌青笋原料:粉皮250克,青笋200克,盐2.5克,味精1克,酱油25克,香油25克,醋10克,芥末面10克。粉皮拌青笋...
2023-10-31
粉皮烩鸡丝
粉皮烩鸡丝原料:粉皮250克,熟鸡肉50克,香菜25克,熟猪油30克,酱油15克,盐2克,味精1克,醋10克,料酒10克,葱...
2023-10-31
汆粉皮青鱼段
汆粉皮青鱼段原料:粉皮250克,青鱼段(草鱼也可)250克,青蒜15克,熟猪油50克,盐4.5克,味精1.5克,料酒10克,香...
2023-10-31
沙锅粉皮鱼头
沙锅粉皮鱼头原料:粉皮300克,鱼头1000克(青鱼头、大鲢鱼头或草鱼头均可,以青鱼头最好),冬笋25克,青蒜50克,熟...
2023-10-30
炒咸菜粉皮
炒咸菜粉皮原料:粉皮250克,咸菜100克(榨菜、酱黄瓜、盐水芥、腌雪里蕻等均可),花生油50克,酱油20克,糖10克,...
2023-10-30
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