水果蔬菜虽然搭配食用更有助于补充营养，但也要正确合理搭配才行，有一些搭配不但不能获得更多的营养成分，还会产生一些毒素，对身体不宜：
萝卜与橘子同食:容易患甲状腺肿大，萝卜也忌与胡萝卜、何首乌、地黄、人参同食。
红薯与柿子同食:容易引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可能会导致胃出血等。红薯也不宜与香蕉同食。
韭菜与菠菜同食:容易引起腹泻。韭菜与蜂蜜同食，容易引起心痛。
竹笋与豆腐同食:易生结石。竹笋也不宜与糖、羊肝同食。
芹菜与醋同食，容易损伤牙齿，芹菜也不宜与黄瓜同食。
菠菜与豆腐同食，容易使人缺钙。虽然菠菜豆腐汤是民间传统的家常菜，以清淡爽口深受人们的喜爱，但现代医学研究证明，菠菜与豆腐同食不利于钙的吸收。
