话说应该是冬至吃饺子，不过立冬也应该是吃饺子的好时节，
家里买的韩式辣白菜一直都是配着白粥喝的，
入冬了不太想就着冷冷的凉菜喝粥了，
所以想到为何不让辣白菜特殊的味道融入我们最实质的主食呢？
并且泡菜饺子也是韩国很受欢迎的一道主食，
那热爱韩式美食的妞自己点上一份尝尝吧！
泡菜蒸饺——看剩泡菜如何华丽转身成为餐桌主食
饺子皮：猪肉靡500g
配料：豆芽1大把、洋葱半个、葱4把、蒜4瓣、泡菜1小碗、老豆腐150g
酱料：芝麻油1小勺、生抽3勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、盐少许、水少许
泡菜蒸饺的做法
1.将配料都切成碎末，然后将所有原料放在搅拌碗里
2.加入酱料，均匀搅拌成肉馅儿
3.将肉馅儿放在圆形水饺皮中间
4.用手沾水将周围面皮弄湿，对折
5.再将两边捏合即可
美食小提示
1.包好的饺子要用面粉裹一下，再防止面板上防粘
2.吃不完的可以放在盘子里，冰箱里冻起来，冻好了再装在袋子里保存起来
3.泡菜本身比较咸、比较辣，所以泡菜占的比例不能太大，且不需要再放过多的盐
