原来很喜欢麦当劳的双吉汉堡，在这几个快餐店牛肉出事前的某个下午，办完事想买个双吉士汉堡，一杯热巧当下午茶，直到拿到那热乎乎的汉堡，一口塞在嘴里，我就醉了，那汉堡的牛肉饼带着一股子哈喇味，连带热巧我就再没动过，麦当劳也没再去过，这简直就成了我一梦魇，没过几天就听说麦当劳的牛肉饼出事了，不过我后来一想其实想吃这口在家做多好，原料放心，做法也简单，所以老祖宗说了"自己动手丰衣足食！”
周一治愈系早餐——大个牛肉汉堡
原料：汉堡坯子、牛肉馅（一定要正规超市鲜肉馅）、鸡蛋、洋葱、酸黄瓜、奶酪片、生菜、西红柿、酱油、料酒、黑胡椒
大个牛肉汉堡的做法
1、 牛肉馅里放入鸡蛋、黑胡椒、料酒、盐、酱油、洋葱碎拌匀入味
2、将腌好的牛肉馅做成一个和汉堡坯子大小的牛肉饼待用
3、洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片
4、汉堡坯子放入烤箱180度上下火加热5分钟
5、锅内做少许油将牛肉饼小火慢慢煎透，两面焦香
6、汉堡坯子上先码上一层洋葱、西红柿片，酸黄瓜
7、放上刚刚煎好分牛肉饼
8、在放上一层奶酪片，盖上汉堡坯子
美食小提示
煎的热热的牛肉饼把奶酪带的微微有点要化，一口下去奶酪浓香，牛肉饼肉香焦香，酸黄瓜酸爽过瘾，西红柿和洋葱夹杂在其中，绝了，配上用无油电炸锅做的红薯条，水果酸奶，我这顿早餐还靠谱吧
