自从在露台上开始种菜以来，不但能看到瓜果蔬菜的成长过程，还能吃上无公害的蔬菜和蔬菜的副产品呢。就拿南瓜来说吧，除了长南瓜外，南瓜的藤、叶可以清炒，可以凉拌，还可以下面条时当配菜，南瓜花可以做日本风味的天妇罗，还可以煮汤、煮粥、做菜，变幻出许多的美食呢。
孩子每天豆浆、稀饭、牛奶喝的多了，今天，换个花样，用鲜花包个馄饨——南瓜花酿肉，还不用擀馄饨皮，省时又简单（肉馅可以前一天晚上拌好，放冰箱冷藏，第二天早上拿出来直接用）！
鲜花包的馄饨——南瓜花酿肉
原料：南瓜花、大肉、虾肉、小葱、料酒、胡椒粉、蛋清、姜、盐、香油
南瓜花酿肉的做法
1.大肉、虾肉分别剁成泥，加小葱末、料酒、胡椒粉、蛋清、姜末搅打上劲；
2.肉馅中滴入少许香油和盐拌匀备用；
3.南瓜花洗净，控干水分，将拌好的肉馅一个个酿入南瓜花中；
4.锅中加水烧开，下入南瓜花，像煮馄饨似的煮熟；
5.碗中加入少许葱末和盐，冲入锅中的开水，将煮熟的南瓜花捞出；
6.淋入几滴香油，摆上半个煮熟的鸡蛋即可。
