豆豉辣椒

发布时间：2024-04-27 14:02:05

豆豉辣椒

原料：小青辣椒250克，四川永川豆豉50克，味精、醋及植物油各适量，葱少许。

豆豉辣椒的做法

1、把辣椒洗干净，适当切片；豆豉剁细末；葱切片待用。

2、锅烧热，辣椒入锅不放油煸炒，待表皮紧皱、稍有煳状时，盛在盘中。

3、锅烧热，放油适量，把豆豉、葱一同下锅煸炒，待出香味，再把辣椒、味精一同入锅炒熟，淋入醋即可。

相关菜谱

宴客菜推荐文章

推荐专题