一直以来我们全家都是舌尖的忠实粉丝，
随着舌尖二的"火爆”播出，
又一次让我们全家领略到了各地的饮食文化。
目不接暇的各地美食让人视觉享受的同时，
口水也不知流多少了呢呵呵。。。
今天分享一下我的这一做法，非常简单的鲜美。如果喜欢就试试吧！
#脚步#解密舌尖2--无比鲜美的跳跳鱼炖蛋
食材：跳跳鱼6条、鸡蛋3个
调料：蒸鱼豉油、芝麻香油、盐
跳跳鱼炖蛋的做法
1、准备好食材；
2、鸡蛋加适量盐调散；
3、加入适量温开水继续调均；
4、最后再加入适量芝麻香油调均；
5、用漏网勺过滤一下置碗中，再放入事先准备好的跳跳鱼；
6、封上一层耐高温的保鲜膜，置水开的蒸锅中，用大火蒸制10分钟即可；
7、最后取出倒入适量蒸鱼豉油和葱花即成；
