火腿双拼披萨

发布时间:2023-11-13

下雨天

在家折腾吃的

问妈妈想吃什么,我来做

妈妈说要不做披萨吧,上次做了点也没够吃的

好的,母亲大人发话,那就做起来吧

冰箱瞄了下,昨天剩下的火腿牛肉

好吧,那就都放一起吧,来个双拼,哈哈

放了满满的芝士啊

一口满足满足啊

火腿双拼披萨

原料:

披萨饼底:高筋面粉120克,低筋面粉30克,酵母3克,盐2.5克,糖5克,温水90克,黄油10克

披萨材料:香菇,青椒,红椒,黑胡椒粉,洋葱,牛肉,火腿肠,马苏里芝士,番茄酱(番茄酱参考:https://m.yinliaochina.com/zuofa/fanqiejiang/

火腿双拼披萨

火腿双拼披萨的做法

1、将披萨饼皮的所有材料混合

2、用手揉成光滑的面团,放温暖处发酵成2倍大

火腿双拼披萨步骤1-2

3、洋葱,青红椒,香菇切丝备用

4、牛肉,火腿切好备用

火腿双拼披萨步骤3-4

5、发酵好的面团用手揉会,室温下松弛15分钟,擀成圆形的面团,用勺子扎些小孔

6、在披萨饼底刷番茄酱,并铺上些马苏里芝士

火腿双拼披萨步骤5-6

7、铺上牛肉和火腿

8、铺上洋葱,青红椒,香菇等蔬菜,并撒上点黑胡椒粉

火腿双拼披萨步骤7-8

9、继续放上马苏里芝士

10、放入预热200度的烤箱,烤15分钟后取出撒上剩余的马苏里芝士后继续烤5分钟即可

火腿双拼披萨步骤9-10

美食小提示

1、因为蔬菜在烘烤过程中会出水,所以在烤之前可以先煎下啊,我是懒了的

2、蔬菜的种类可以自由搭配啊,不强求,看喜好

火腿双拼披萨的做法

3、披萨酱我直接用的番茄酱,你可以自己熬的,自己做的味道会更好哦

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