为一家人炮制了西餐——牛扒配天使面,
说实话,以往我还真不敢吃六七成熟的牛扒,
肉啊,总觉得始终没熟透,
怎么下口啊?
芝士焗杂蔬天使面
材料:意式天使面(或各种面),蔬菜,火腿,迷迭香,意大利黑醋,盐,芝士粉,马苏里拉芝士(家里没有用了普通芝士片)
芝士焗杂蔬天使面的做法
1.天使面煮约三分钟过冷水备用
2.各种蔬菜灼熟
3.调入黑醋、盐备用
4.火腿切丝备用
5.天使面倒适量橄榄油拌匀
6.倒入火腿丝
7.撒上迷迭香,调入盐、黑醋、拌匀
8.将拌好的面摆碟
9.铺上杂蔬
10.撒上芝士粉
11.铺上芝士
12.烤箱预热180度烤约5分钟即可