鲜虾花边披萨

发布时间:2023-10-13

这款披萨跟昨天青椒鸡肉的那款不同,这是现做的,适合有大把时间的MM做,比如说周末......

鲜虾花边披萨

鲜虾花边披萨

1、面粉加水加酵母揉成光滑面团,室温发酵至原来2.5倍大。发酵好之后面团分割成2到3份,看你披萨盘的大小啊,我的是8寸的,所以就分了两个,面团擀成大圆片,在四周刷一层油,最外面留一圈不要刷,免的到时候粘不牢

2、刷好油之后把四周往里折一层,最里面交接的地方按一下,让面片粘在一起

鲜虾花边披萨步骤1鲜虾花边披萨步骤2

3、用刀在?四周每隔3CM划一刀,注意里面要留一点,不要全部划掉哦

4、火腿肠切成3CM的小段,然后把面片四周切口的位置提起来,火腿肠塞进去,扭一下,放正。在这一步,前面刷油的步骤就体现出好处来了,刷了油中间就不会粘了,这样火腿肠才能塞进去

鲜虾花边披萨步骤34

5、火腿肠依次塞好。把面片放入披萨盘,室温醒置15分钟

6、这是保存在冰箱的番茄酱,2个西红柿做出来的番茄酱8寸的可以做上4个。

鲜虾花边披萨步骤5鲜虾花边披萨步骤6

7、在饼底用叉子扎一些洞,防止烤的时候鼓起,洞扎好之后铺上一层番茄酱

8、鲜虾,洋葱铺在饼皮上,除了这些你还可以放一些你自己喜欢的蔬菜,最上面撒一层马苏里拉奶酪

鲜虾花边披萨步骤7鲜虾花边披萨步骤8

9、烤箱170度预热,上下火15分钟就好了。

鲜虾花边披萨步骤9

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