芝士焗土豆

圣诞预备餐之一芝士焗土豆

"圣诞节”这个节日我都忘记从什么时候开始知道的了，仔细想想可能是上小学时吧，那时候应该是从音乐课上熟悉的，到了冬季最冷那几天时音乐老师就背着手风琴带领我们唱这首歌，这也是我音乐课上唯一喜欢的几首歌之一，随着年龄长了几岁对于这首歌的了解也加深了，知道在中国以外的大多数国家过的一种节日。不过随着国内的经济发展良好以后我们也开始跟着过这个洋节了，热闹的程度不亚于欧美的一些国家。

掰开手指数数圣诞节就在本周末了，自从会做美味以后凡是到了某一个节日时手都会跟着痒痒，总是跟着节日的感觉做几款应景的美味。周末托@

这道芝士焗土豆先蒸后焗，制作简单、营养美味、摆盘漂亮，正好也符合了圣诞大餐的主食系列。

芝士焗土豆

食材：土豆1到2个、芝士碎、黑胡椒粉、盐。

芝士焗土豆做法

1、土豆洗净后一分4块，放入蒸锅蒸熟。

2、蒸熟的土豆放入烤盘后表面撒上黑胡椒粉、盐、芝士碎。

3、放入烤箱200度，15分钟，烤至芝士融化表面有微焦颜色即可。

小贴士：土豆洗净后不需要去皮，在焗之前必须先蒸熟，在焗的过程中如果芝士溶化后表面未上色，则可以把烤箱加热管调至上管加热，即把芝士表面烤至微焦颜色。