每天适当的坚果摄入
对孩子身心尤其是大脑的健康可是非常有利的
这次就先试了试这个吧
孩子非常喜欢
又多了种孩子喜欢的暑期午餐品种
太开心了
最受孩子欢迎的暑期档午餐【果仁花菇猪肉汉堡】
果仁汉堡
原料：高粉270g、低粉30g、酸奶95g、水15g、鸡蛋45g、糖25g、酵母4g、黄油25g、混合果仁20g（南瓜子仁、香瓜子仁、亚麻籽仁）
果仁汉堡的做法：
黄油、果仁外原料放入面包桶
面包机和面30分钟
加入黄油和面20分钟
检查面团状态
进行一次发酵
检查发酵状态
完成后取出按重分为6份
滚圆
表面刷清水
倒扣入放了混合果仁的盘子内
均匀沾上果仁
放入垫了油纸的烤盘
进行二次发酵至约1.5倍大
烤箱预热180度中层烘烤30分钟完成
汉堡面包坯就做好了
汉堡猪肉饼
原料：猪肉糜300g、泡发花菇8朵(剁碎）、盐适量、料酒适量、自制辣酱一小勺、白胡椒粉少许、葱姜少许、小麦淀粉一小勺
其他用料：球生菜（洗净撕成大片）、番茄洗净切片、奶酪片、色拉酱
汉堡猪肉饼的做法：
猪肉饼原料混合搅匀后分为6份搓成肉圆
平底锅放少许橄榄油
将肉圆放入压扁
两面各煎5分钟至表面略焦黄
做好的面包批成两半
底座先放上生菜
淋上少许色拉酱
放上煎好猪肉饼
盖上一片奶酪片
最后加盖上番茄片
在淋少许色拉酱
盖上上片
【果仁花菇汉堡包】就做好了
