盐煎肉

发布时间：2023-11-20 09:48:50

原料：去皮五花肉250克，青蒜100克，四川郫县豆瓣酱25克，四川永川豆豉5克，料酒5克，植物油适量。

盐煎肉的做法

1、将肉适当切片；青蒜择洗干净，3厘米长切段；豆豉剁细。

2、锅烧热，放油适量，肉片下锅煸炒，待水分将干，随即把豆瓣酱、料酒下锅稍炒，待出香味，再把味精、豆豉、青蒜一同下锅，炒熟即可。

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