难得的意外假期，不能放过！做点什么呢？烤个甜点"压压惊”吧。出不了门就买不了菜，只能拼存货鸟！
翻出来一桶南瓜罐头，还是去年感恩节剩下的，万幸还木有过期。南瓜的味道其实我不是很喜欢，蒸南瓜吃的话，我宁肯选择蒸土豆代替。不过，烤个南瓜派，似乎是个不错的主意。天气乍暖还寒，肉桂南瓜的香气闻着就暖和啊！
又翻出来了两块奶油乳酪，乳酪控自然不会放过任何一个吃乳酪的机会。赶脚乳酪蛋糕吃起来小肚腩的鸭梨山大，于是，南瓜乳酪蛋糕就木有那么多罪感鸟。通常做乳酪蛋糕奶油乳酪都会事先软化，这样才能和其他的食材混合得彻底。不过，那样就吃不出来乳酪了么－－b
于是，这款单为乳酪控准备的南瓜乳酪派诞生了！乳酪因为是从并相中取出之后直接用，所以混合后还保有细小的乳酪颗粒。每眼都能看到乳酪，吃起来自然更有满足感！
大理石乳酪南瓜派
原料：南瓜泥900g、奶油乳酪450g、糖肉桂粉，肉豆蔻粉姜粉适量、饼托3个、面粉15g、鸡蛋4个（大）
大理石乳酪南瓜派的做法
1、南瓜泥罐头打开，南瓜泥取出放到盆中备用
2、4个鸡蛋放入碗中，打散备用
3、把奶油乳酪，糖，肉桂粉，肉豆蔻粉，姜粉混合，用搅拌器略搅匀
4、放入少许面粉，鸡蛋液，搅拌匀
5、把奶酪糊倒入饼托
6、烤箱预热175C，烘烤1h
7、室温冷却，放入冰箱冷藏4h，吃的时候装饰奶油
