鸡蛋造型的黄桃布丁

发布时间:2023-11-03

鸡蛋造型的黄桃布丁——蛇年年菜之可爱甜点

这个黄桃布丁造型十分可爱,黄桃像个蛋黄一样伏在布丁里,完全可以以假乱真。儿子第一次看到,我让他猜是什么,他说是咸鸭蛋呢。而且奇怪蛋清为啥有点粉?那是因为没买到荔枝味的QQ糖,所以用黄桃味的QQ糖,颜色发粉,如果用白色的荔枝味道QQ糖做,会更逼真的。

用玻璃蛋壳做容器,是不是更逼真了?!如果没有我这样的蛋壳容器,用小碗做出来的话,就会很像荷包蛋哦!做法很简单,形式很可爱,过年来一个新鲜的甜点,会很受、特别是孩子们的欢迎的!

鸡蛋造型的黄桃布丁

原料:225MI纯牛奶一盒,QQ糖12-15粒,黄桃罐头

容器:玻璃蛋壳布丁杯

鸡蛋造型的黄桃布丁

鸡蛋造型的黄桃布丁的做法

1、取一个干净无油的碗,放入QQ糖和纯牛奶。

鸡蛋造型的黄桃布丁步骤1-2

2、放入微波炉,微波一分钟。

鸡蛋造型的黄桃布丁步骤3-4

3、取出,搅拌至QQ糖全部融化。

鸡蛋造型的黄桃布丁步骤5-6

4、用勺子盛入蛋壳容器,放入冰箱一个小时。

鸡蛋造型的黄桃布丁步骤7-8

5、用勺子把黄桃挖成椭圆的蛋黄形状。

鸡蛋造型的黄桃布丁步骤9-10

6、把黄桃放在没有完全凝固的布丁上,再次放入冰箱2个小时,布丁完全凝固即可。

鸡蛋造型的黄桃布丁步骤11

美食体会:

*最好用荔枝味儿的QQ糖,做出的布丁是白色的,更逼真,我用的是黄桃味的QQ糖,做出的布丁是粉色的,不够逼真。

*QQ糖和牛奶比例为10粒:200ML,做出的软硬合适,QQ糖多了就会出现絮状。

鸡蛋造型的黄桃布丁的做法

*一定要把布丁先凝固一个小时左右再放黄桃,放早了沉底,放晚了黄桃不能和布丁融为一体,浮在表面上不好看。

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