美容爽口的椰香甜点
冬季的饮食不仅仅用高热量、高蛋白质的食物来补充体力和精力，还要适当食用些益气补虚、开胃健力的食物来调节，使营养摄取均衡，饮食结构多样化。这款椰香红豆糕，香气开胃润肺，口感粘糯爽滑、还有美容补血的效果。
红豆能补血、有促进血液循环、增强抵抗力的功效，常吃能让人气色红润，使人倍感精神健康，并且红豆还具有清热解毒、健脾益胃等功能。椰汁同样含有大量的维生素和蛋白质，经常食用能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有滋补养颜功效。
现在很多人多越来越注意到食品卫生，想去了解更多的各种食材的营养元素知识和烹饪技巧。在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天，怎样吃得更科学或者说更有益于健康呢？从营养学角度来看，要将"吃杂”"吃粗”"吃野”和"吃素”四大特点结合起来，合理搭配显得更重要。
人总在生病的时候才会更去反省，是否和平时不良生活习惯和饮食习惯有关呢；生病了去医院才发现，原来穿白大褂的都是天使啊；昨天群里有朋友转了一个《医院春晚各科对联精选》，感叹精粹之余发现唯独没有至关重要的药剂科对联，对药剂科的忽视就是对病人的不负责，药剂科是对药品种类功用分析得更细致的部门，是重要的医疗技术和专业性很强的科室,它和医生并肩作战，同样是病人的守护神。也许是我的专业沾点边，所以说得多了一些，总之是希望大家平日里注意饮食结构，增强强免疫力，为人处世和善谦逊，祝大家平安健康！
椰香红豆糕
食材：红豆、椰浆、牛奶、吉利丁片、细砂糖、椰蓉适量
椰香红豆糕的做法
1、将小红豆用清水清洗2遍后，加入一倍量的水浸泡5小时以上，天冷可以隔夜浸泡。
2、泡红豆的水不要倒掉，可以用来煮红豆，原汁原味哦。
3、将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火熬至红豆软烂浓稠，加入细砂糖拌匀。
4、另起锅，倒入椰浆和牛奶，我按照3:1的比例添加的。
5、煮至微沸，加入煮好的小红豆，拌匀后关火。
6、温度降至不烫手时，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。
7、倒入不沾模具，入冰箱冷藏。
8、冷藏后的红豆糕从模具中扣出，切成小块后撒上椰蓉即可享用。
