最近肉做得少
素菜不想做得太寡淡
菜得有滋有味地吃才好
介绍给大家口水杏鲍菇
绝对不输给大名鼎鼎的原版（口水鸡）
有兴趣来试试
绝对多吃两个馍
不过我得忍住
因为减肥大业还要继续
堪比大牌素菜最惹味吃法——口水杏鲍菇
材料：杏鲍菇1.5根、大蒜3-5瓣、小香葱3根、青红小尖椒各2根、芝麻1勺、盐适量、芝麻酱2勺、辣椒油3勺、味极鲜酱油2勺、蚝油0.5勺、花椒油1勺、鸡精少许、糖2克
口水杏鲍菇的做法
1、杏鲍菇洗净切片备用
2、锅中将水烧开，放入切好的杏鲍菇，汆烫2分钟至熟
3、将杏鲍菇沥水后攥干，加入少许盐，腌渍入底味儿
4、备好蒜米、葱花、椒圈
5、取2勺芝麻酱，用凉开水懈开，加入味极鲜、蚝油、辣椒油、花椒油、鸡精、糖和盐搅拌均匀成料汁
6、将腌好的杏鲍菇再次攥去水分，撒上蒜米，将料汁浇淋到杏鲍菇上，点缀芝麻、香葱花和椒圈即可
