松子豆腐原料:豆腐1块,松子仁50克,香菜末50克,精盐、料酒、糖、味精、葱末、姜末、油各适量,汤少许。松子豆腐的做法1、将豆腐切成丁,用开水烫一下捞出。松子仁用刀剁碎备用。2、锅烧热放少许油,下入葱姜末煸炒出香味,加料酒、少许汤和松子仁,再加入盐、糖、味精、豆腐,用小火烧至入味,豆腐涨起后,盛入盘中,撒上香菜末即可。美食特色色泽红润,豆腐咸甜,松子味香。