糖醋胡萝卜原料:鲜胡萝卜丝450克,醋20克,香油10克,盐适量。糖醋胡萝卜的做法1、将胡萝卜丝放入一盆内,撒上盐,搅拌均匀,腌渍30分钟左右。2、将腌过后胡萝卜丝用清水洗净,控去水分,放入碗内,再放入配料配料拌匀即可。特点:香嫩甘甜、酸脆可口。