煸圆白菜香肠

发布时间：2023-11-29 11:49:34

煸圆白菜香肠

原料：干净嫩圆白菜300克，熟香肠150克，花生油45克，料酒8克，白糖6克，盐适量。

煸圆白菜香肠的做法

1、将干净圆白菜切成菱形块状，将香肠斜切成薄片。

2、将花生油在锅内烧至八成熟，放入香肠片煸炒至其变色，随即倒入料酒，并加入少许清水，然后投入圆白菜块，爆炒片刻，再加入盐、白糖，当汁液泛起，即可盛出。

特点：红白相间、色泽清新、鲜嫩柔软。

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