推荐搭配今天这一碟简单营养的牛油果酱。
牛油果酱，本是一些"歪果仁”喜欢的搭配玉米片的小酱料，午茶时间尤为常见。喜欢吃牛油果之后，发现牛油果酱搭配一些小饼干、小蔬菜，味道也着实不错。小饿小困来一点儿，不仅提神，而且满足。
有了这一碟牛油果酱，零食不仅变得营养健康，而且很有小资范儿。如果是下午茶时间来一点儿，不吃晚饭也没问题了——有利于减肥！
做起来，很简单。
牛油果酱
材料：熟透的牛油果2个，西红柿半个，洋葱1/4个，大蒜1瓣，香菜2支，柠檬1/4个
牛油果酱的做法
1、材料图；
2、西红柿、洋葱、大蒜、香菜洗净切碎，放进大碗；喜欢吃辣的可以加几个新鲜的红辣椒，切碎；洋葱碎和大蒜碎可以放进凉开水中浸泡10分钟，沥干，可以大大去除刺激的辣味儿，只是营养流失了；
3、牛油果取果肉；
4、放进小碗，挤入柠檬汁，拌匀；
5、用叉子将牛油果压成粗泥；
6、混合蔬菜碎和牛油果泥，拌匀即可。
蘸食玉米片，薯片，饼干尤其是苏打饼干，以及胡萝卜条等蔬果，味道极好
