洋葱番茄素酱

发布时间:2023-09-25

洋葱番茄素酱——拌着吃过把瘾

原料:洋葱2个、番茄4个、橄榄油50克、番茄沙司2大勺、食盐适量、小葱2-3根

洋葱番茄素酱的做法

1、洋葱、番茄分别洗净去皮切成小丁,小葱切成葱花备用;

洋葱番茄素酱的做法

2、锅里下油烧热,倒入洋葱丁炒软,再倒入番茄丁一起炒匀,盖上锅盖炒5分钟;

洋葱番茄素酱

3、待洋葱番茄炒熟后加入番茄沙司翻炒均匀;

洋葱番茄素酱

4、加入适量食盐炒匀,最后撒入葱花继续炒半分钟即可。

洋葱番茄素酱

补充说明

1、番茄去皮小妙招:番茄去蒂洗净,在底部切个"十”字形,全部放大碗里,倒满开水烫几分钟,然后就能轻松剥皮了。

2、切洋葱不流泪小妙招:将砧板、刀和洋葱全部泡到水里去切,这样才能更好地避免切洋葱流泪。(千万要小心,注意别切到手啊!)

3、素酱炒完后盛出晾凉,装入保鲜盒,密封冷藏,随吃随取。

食材搭配小提示

洋葱和鸡肉搭配一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

苹果和洋葱搭配一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋搭配一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

洋葱有哪些营养价值

洋葱成菜,既可单独烹调,又可作为调味底料,是深受中老年人喜爱的一种大众蔬菜。洋葱具有保健作用,研究发现,多吃洋葱有利于降脂。洋葱的重要价值,主要在于降脂作用。20世纪70...[更多]

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