情人节的爱心开胃料理—咖喱丸子
情人节,试试这道零难度的爱心开胃料理吧,一定会让他(她)多吃一碗饭哦^-^
咖喱丸子
材料:
各种丸子......适量
胡萝卜......1根
土豆......半个
洋葱......半个
咖喱......4块
椰浆......半碗
咖喱丸子做法
1、各种丸子,我用了鸡肉丸和猪肉丸,还有鱼肉丸。
2、洋葱洗净切块。
3、胡萝卜和土豆洗净,土豆去皮切滚刀块,胡萝卜切块。
4、土豆用清水冲洗几遍,去除些淀粉。
5、咖喱我选的微辣,感觉正好。
6、锅里热油,倒入洋葱炒至透明。
7、倒入胡萝卜翻炒。
8、再倒入土豆翻炒。
9、倒入清水和丸子,煮约10分钟左右至土豆熟就可以了,因为丸子是熟的。
10、放入掰开的咖喱,小火熬煮至溶化。
11、倒入椰浆,继续小火煮至粘稠即可。
两个人的爱心午餐—咖喱丸子
食材搭配小提示
咖喱和牛腩搭配一起吃:容易消化,适合体质虚弱者调养身体,或作婴儿营养补充食品。
咖喱和鳕鱼搭配一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱搭配一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
做丸子对肉要求
丸子营养丰富,又不费牙且好消化,格外适合老年人和小孩子吃。清淡鲜美的丸子汤,香脆可口的炸丸子,都体现着主妇对家人的关爱。可是丸子种类多样,做法也不同,并不是所有人都知道地道...[更多]